Hauptgerichte
Schweinefleisch
| 21.) | Schweinefleisch „Chop Suey“ mit frischem Gemüse | (F) | 8,20 |
| 23.) | Schweinefleisch gebacken süß-sauer | (F) | 8,20 |
| 24a.) | Schweinefleisch „Gan Bian“ mit Karotten (scharf) | (A,F) | 8.90 |
| 25.) | Schweinefleisch mit Bambus und Pilzen | (F) | 8.90 |
| 26.) | Schweinefleisch mit Erbsen und Champignons | (F) | 8.90 |
| 27.) | Schweinefleisch „Szechuan Art“ (scharf) | (F) | 8.90 |
| 28.) | Schweinefleisch gebraten mit Ei und Morcheln | (C,F) | 9.50 |
Spezialitäten vom Rind
| 30.) | Rindfleisch knusprig, mit Knoblauch und Karotten | (F) | 9.90 |
| 31.) | Rindfleisch „Chop Suey“ mit frischem Gemüse | (F) | 9.50 |
| 33.) | Rindfleisch mit Erbsen und Champignons | (F) | 9.90 |
| 34.) | Rindfleisch „Szechuan Art“ (scharf) | (F) | 9.90 |
| 34a.) | Rindfleisch „Gan Bian“ mit Karotten (scharf) | (F) | 9.90 |
| 35.) | Rindfleisch mit Bambus und Pilzen | (F) | 9.90 |
| 36.) | Rindfleisch mit Zwiebeln | (F) | 9.90 |
| 36a.) | Gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer in der Eisenpfanne (scharf) | (F) | 11.90 |
Hühnerfleisch
| 40c.) | Hünherfleisch knusprig gebacken im Bierteig mit pikantem Salat und Knoblauchsauce | (A,C) | 8.90 |
| 41.) | Hühnerfleisch „Chop Suey“ | (F) | 8.20 |
| 43.) | Hühnerfleisch nach „Hunau Art“ gebacken mit Knoblausauce, ohne Gemüse (etwas scharf) | (A,C,E) | 8.50 |
| 44.) | Hühnerleber mit Zwiebeln | (C) | 9.90 |
| 45.) | Hühnerfleisch mit Bambus und Pilzen | (C) | 8.50 |
| 46.) | Hühnerfleisch gebacken süß-sauer | (A,C) | 8.50 |
| 47.) | Hühnerfleisch gebraten mit Ananas, süß-sauer | (O) | 8.50 |
| 48.) | Hühnerfleisch mit Curry | (M) | 8.50 |
| 48a.) | Curryhühnerfleisch mit Ananas | (M,O) | 8.50 |
| 49.) | Hühnerfleisch „Gung Bao Art“ (scharf) | (F,E) | 8.50 |
| 50a.) | Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen und Gemüse | (F,E) | 8.90 |
Spezialitäten von der Ente
(alle knusprig)
| 52.) | Ente süß-sauer mit Ananas | (A,C) | 12.50 |
| 54a.) | Ente mit Cashew Nüssen und Gemüse | (A,C,H) | 13.50 |
| 56.) | Ente knusprig mit Sojabohnensprossen und Sauce „Tsang Tseng“ (scharf) | (A,C,F) | 13.50 |
| 57.) | Ente „Szechuan Art“ (scharf) | (A,C) | 13.50 |
| 58.) | Ente „Hongkong“ mit Fastenspeise und frischem Gemüse | (A,C,F) | 13.50 |
| 59.) | Ente nach Art des Hauses in der Eisenpfanne mit Zwiebeln, pikantem Salat und Sauce | (A,C) | 13.50 |
| 59a.) | Ente mit Acht Schätzen in Chilisauce (scharf) | (A,C,E) | 13.50 |
Spezialitäten vom Fisch
| 60.) | Fisch „Gung Bao Art“ (gebackenes Dorschfilet, scharf) | (A,C) | 8.50 |
| 61.) | Fisch „Chop Suey“ (gebackenes Dorschfilet) | (A,C) | 8.50 |
| 62.) | Fisch süß-sauer (gebackenes Dorschfilet) | (A,C) | 8.50 |
| 68.) | Tintenfisch gebraten mit Gemüse (scharf) | (R) | 8.90 |
| 69.) | Tintenfisch gebacken mit pikantem Salat | (A,C,R) | 8.50 |
| 70.) | Calamari „Hong Kong“, gegrillt, mit frischem Gemüse (scharf) | (L,R) | 13.50 |
Garnelen
| 71.) | Gegrillte Garnelen | (B) | 13.90 |
| 72.) | Gebratene Garnelen (scharf) | (B) | 13.90 |
| 73.) | Garnelen gebacken süß-sauer | (A,B,C) | 13.90 |
| 75.) | Garnelen nach „Szechuan Art“ (scharf) | (B) | 13.90 |
Tofu (Bohnenkäse)
| 81.) | Tofu „Chop Suey“, ohne Fleisch | (F) | 7.90 |
| 82.) | Tofu nach „Szechuan Art“ mit gehacktem Schweinefleisch (scharf) | (F) | 8.90 |
| 83.) | Tofu nach Art des Hauses mit geschnetzeltem Schweinefleisch (scharf) | (F) | 8.90 |
Kinderteller
| K1.) | Hühnerfleisch gebacken mit Reis | A | 5,90 |
Gemüse-Spezialitäten
| 91.) | Gebratene Sojabohnensprossen | (F) | 7.90 |
| 93.) | Fastenspeise | (F,O) | 7.90 |
Reis als Hauptgericht
| 99.) | Gebratener Vollkornreis mit Ei, Currygemüse und Hühnerfleisch | (C,F) | 8.90 |
| 101.) | Gebratener Reis mit Ei und Gemüse | (C,F) | 7.50 |
| 102.) | Gebratener Reis mit Schweinefleisch | (C,F) | 8.20 |
| 103.) | Gebratener Reis mit Hühnerfleisch | (C,F) | 8.20 |
| 104.) | „Nasi Goreng“ mit Currygemüse, Ei und Garnelen | (C,B,F) | 9.90 |
| 106.) | Gebratener Reis „Tsang Tseng“ mit Gemüse, Ei und Garnelen | (C,B,F) | 9.90 |
| 107.) | Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ananas und Cashew Nüssen | (C,E,F) | 9.90 |
Nudel-Gerichte
| 110. | Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse | (A,F) | 8.20 |
| 111.) | Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch | (A,F) | 8.50 |
| 112.) | Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch | (A,F) | 8.50 |
| 114.) | „Bami Goreng“ mit Currygemüse und Garnelen | (A,B,F) | 9.90 |
| 115.) | Gebratene Nudeln „Tsang Tseng“ mit Gemüse, Ei und Garnelen | (A,B,C,F) | 9.90 |
Spezial-Gerichte
| S2.) | Putenfleisch „Szechuan Art“ (scharf) | (E,F) | 9.50 |
| S4.) | Hühnerfleisch „Zu Gong“ gebacken mit Sesam in süß-sauer Sauce | (C,N,O) | 8.90 |
| 118.) | „Schwimmemder Drache spielt mit Phönix“ (gebratener Tintenfisch, Hühnerfleisch und Gemüse, scharf) | (R) | 8.90 |
| 123.) | „Giao Zi“ (hausgemachte Teigtäschchen gefüllt mit Fleisch-Haschee und Gemüse) | (A) | 9.50 |
| 126.) | Schweinerippchen „Tsang Tseng“ | 9.90 | |
| 127.) | Schweinerippchen gebraten in Soja-Sauce (scharf) | 9.90 | |
| 128.) | Knusprige Glasnudeln mit Gemüse und drei Sorten Fleisch | 9.50 | |
| 130.) | Acht Schätze in Chilisauce (scharf) | (E) | 8.90 |
| 131.) | Gebratene Reisnudeln „Szechuan“ mit Ei, Garnelen und Gemüse (scharf) | (B,C) | 9.90 |